28.02.2021, 16:12 | #1 |
Пользователь
Регистрация: 09.11.2010
Адрес: Россия / Москва и Московская обл. / Москва
Сообщений: 7,305
Благодарности: 0
Поблагодарили 29
раз(а) в 26 сообщениях
Обратиться по нику Цитата выделенного |
Гурманство инвестиций в вино
Среди моих клиентов есть люди, у которых есть деньги. И, как правило, я заметил, что производственники инвестируют в собственный бизнес, относясь к нему, как к ребенку. А вот рестораторы, наоборот, – куда угодно, только не в свои рестораны. На вопрос почему, неизменно отвечают: «Люди думают, что, если любят вкусно поесть, то умеют управлять рестораном. Это – ошибка».
Реально, ресторан – сложный бизнес, где смешан коктейль из четырех основных ингредиентов: поставки скоропортящихся продуктов, хранения, общественного питания и сервиса. Потому рестораторы просто снимают прибыль и всегда готовы к закрытию. Зачем рисковать своими деньгами? Дальше... |
В Минюст Цитата Спасибо |
|
|
«Закония» в соц. сетях