[Vasilisa Kozhyna]

Добрый день. Наше предприятие занимается выпечкой блинов и печенья под реализацию. Само производство занимает тер-ю площадью 250 кв.м. В процессе разработки ППК возникли недоразмумения по поводу:
Тип объекта: предприятие общественного питания (так указал сан. врач,который разрабатывает ППК), но есть и контрмнение, что это не предприятие общественного питания, а пишевое производство, поскольку мы там не реализуем свою продукцию на месте (только изготовление, санврач утверждает,что 250 кв.м. площади сложно называть пищевым производством. Как разобраться,что есть правильно?Какие документы изучить? И еще санврач утверждает что наша продукция - является готовым блюдом, руководитель к тому, что готовое блюдо - это понятие "общепитовское", а мы не являемся общепитом. Помогите разобраться,пожалуйста!