[Семен Семеныч]

Сообщение от Saчok

Семен Семеныч, человечище!!!

*расчувствовавшись* Спасибо, Saчok.

[Saчok]

Семен Семеныч, как любителю чеснока следующий рецептик тебе должен быть известен.

Мы эту штуку называем "Помазуха" (в других кругах он известен как салатик "Студенческий")
покупается поавленный сырок (типа Дружба) в количестве 2-х штук, трется на мелкой терочке, к нему выдавливается чесночек (долек 2-3) и добавляется майонез (грамм 100). Все перемешивается и готово!

Кстати, Семеныч, такая штука прекрасна именно с черным хлебушком.:mig:

Приятного!

[Vinnie]

Сообщение от Saчok

покупается поавленный сырок (типа Дружба)

а мы берем сыр типа "фета", немного воды (что б мазалась легче), чуть сахара, чеснок (через давилку, много) и зелени (много). без майонеза.
очень вкусно получается!

[Vinnie]

Сообщение от Семен Семеныч

до момента поедания прошло около 2-х часов.

Сём Сёмыч, что с тобой??? Ты заболел? Так долго еде стояла нетронутой!1

[Семен Семеныч]

Saчok,

в других кругах он известен как салатик "Студенческий"

Точно. Есть такой. Кстати, коли заговорили о плавленных сырках. Жена использует "плавленный сыр с луком" для приготовления картофельного супа. Причем он вкусный когда горячий, но еще вкуснее -когда холодный.

[Семен Семеныч]

Сообщение от Vinnie

что с тобой??? Ты заболел? Так долго еде стояла нетронутой!

Не, просто пошел в гараж, да и застрял там ненадолго...

[Saчok]

Сообщение от Vinnie

а мы берем сыр типа "фета", немного воды (что б мазалась легче), чуть сахара, чеснок (через давилку, много) и зелени (много). без майонеза.
очень вкусно получается!

1. фета соленая - не подёть.
2. такая фигня лучше к долме (тока без сахара, а вместо воды - сметанки)
3. а зелеюшкой ни твою ни мою не испортишь фтгнюшку.1

[Saчok]

Сообщение от Семен Семеныч

Кстати, коли заговорили о плавленных сырках.

а я также (кроме супчиков) использую его при тушении капустки с сосисочками (которые нарезаются кружочками и кидаются в капустку). кроме того там еще есть морковка, лучек, чесночек, травка всяка разна (немного томатной пасты и майонезика - при желании)
о такая штучка получается!!! особенно хороша зимой!

[Семен Семеныч]

Сообщение от Saчok

покупается поавленный сырок (типа Дружба) в количестве 2-х штук, трется на мелкой терочке, к нему выдавливается чесночек (долек 2-3) и добавляется майонез

Кстати, о сырках. Точнее, о сыре. Я уже как-то говорил, что мы делаем такую пасту с обычным сыром (тертый сыр, чеснок, майонез), но добавляем еще немного тертой моркови, зелень (укроп, кинзу, петрушку - что-то одно). Очень вкусно этим фаршировать помидоры, мазать на хлеб. Можно и на мяско положить чуть-чуть (на горячем оно немного плавится и тааак вкууусно...)

[Saчok]

Сообщение от Семен Семеныч

Кстати, о сырках. Точнее, о сыре..... очень вкусно этим фаршировать...

Ну я вспомнила что и чем вкусно фаршировать.
тертый сыр+масло сливочное+чеснок+травка (петрушка, укроп или что вы там любите). все хорошенько перемешивете, набиваете полученной массой болгарские перцы (я беру перцы разного цвета - так симпатичнее выглядит на столе) и кладете их в морозилку (время зависит от мощности вашего холодильника) до полной заморозки. Когда перчики замерзли - нарезать их кружками и сервировать на плоской тарелке.
Получается хорошая закуска под крекие алогольные напитки - и красочно, и препятствует преждевременному опьянению (за счет содержания масла в закуске)
Можно в массу добавить мелко нарезанные корнишоничики.
ВАЖНО: подавать на стол незадолго до начала застолья (чтоб не растяли и не потеряли свою привлекательность)

ПРИЯТНОГО!