[Афина Паллада]

winter,уж НГ на носу.................

[Мэри_]

Афина Паллада,
а я на НГ хочу новый салатик сделать,даже своим не показываю картинки-попробовала на встрече бывших сослуживцев 20 декабря,удивил во-первых внешним видом,а по составу ничего необычногоМожет и делали,"Подсолнух"называется!Писать рецепт?))
А в том году делала наобум,так и в этом не откажусь-
"Сладкий "салат:
креветки-сколько хватит терпения очистить;
мясо куриное-грамм200;
лук репчатый очень тонкими полукольцами!(чуть не забыла)
мандаринки-2штучки и меленько,дольки на 2,3 части;(сок часть отжать)
ананасы-кусочками из банки и даже помельче;
есть виноград-то штучек 5 -10 на дольки;
любите-оливки также;(четвертинками)но немного;
майонез-по вкусу...
И взрослым,и детям понра))

[Семен Семеныч]

Сообщение от Мэри

"Подсолнух"называется!Писать рецепт?))

Естественно!!!

[Афина Паллада]

Да, знаю, красивый получается. Но рецепт писать - ибо убедилась, что бывают и расхождения в рецептах (даже в Селедке под шубой!)

[Мэри_]

Салат "Подсолнух"

Состав: Грудка куриная – 300 г
Шампиньоны – 300 г
Яйца – 7 шт
Сыр – 150 г
Маслины без косточек – ½ банки
Чипсы «Принглс» или «Кракс» (в коробочке, которые не ломаются)
Майонез


Куриную грудку можно отварить и мелко порезать или сначала мелко порезать и пожарить посыпать приправой для курицы и посолить.
Шампиньоны порезать и пожарить.
Яйца отварить. 3 яйца потереть на крупной тёрке и 4 желтка потереть на мелкой тёрке.
Сыр потереть на мелкой тёрке.
Маслины порезать на 4 части.
Укладываем слои:
1 слой - куриная грудка
майонез
2 слой - шампиньоны
майонез
3 слой - яйца
майонез
4 слой - сыр
майонез
5 слой - желтки
6 слой - поверх желтков (майонезом 5 слой не мазать) выкладываем маслины.
Салат убрать в холодильник на 3-4 часа.
Перед подачей на стол по краям разложить чипсы в форме подсолнуха.

[Семен Семеныч]

Мэри,
Красотища какая... Если он еще и вкусен так же, как красив...О-ооо...*задумчиво прикидывает, сколько времени летит самолет до Екатеринбурга*

[Мэри_]

Сообщение от Семен Семеныч

...*задумчиво прикидывает, сколько времени летит самолет до Екатеринбурга*

Ха-ха-ха! Это знает только Дмитрий!
Но я собрала все ингридиенты!Только шампиньоны купила не пойми какие-соль,вода и грибы..Завтра поищу свеженьких,чтоб пожарить,хотя читала рецепты,что и с маринованными можно! А еще салатик,который пробовала,сверху вместо маслин покрыт был чищенными поджаренными семечками!Не так красиво,но оригинально по вкусу на подсолнечник похож!Так что дерзайте-у кого что есть,лишь разложить лепесточки чипсов..Но не гадайте на них до употребления!)))

[Семен Семеныч]

Сообщение от Мэри

Это знает только Дмитрий!

[Saчok]

Буду делать незатейливый салат "Закусочный" - сытно (но желудок не отягощает),вкусно, быстро, незатейливо и бюджетно!

Свинину заморозить (заранее или купить уже мороженую) - в таком замерзшем виде нарезать ее тонкой соломкой и обжарить на нерафинированом подсолнечном масле.
Лук нарезать полуколцами и также обжарить в масле.
Соленые огурцы нарезать соломкой и тоже обжарить.
Все перемешать (пока теплые мясо и лучок). Можно немного приперчить. Салатик готов. (подавать лучше тоже теплым, хотя и в холодном виде он мне тоже нравится)

[Афина Паллада]

наверное, мням..

Про "Подсолнух" - свои составляющие салата подзабыла, рецепт еще не нашелся, посему ничего пока отвечу про отличия.
Зато поделюсь интересными фото по оформлению:


с божьей коровкой (почти в честь наступающего года )