[Солнце]

Афина Паллада, поддерживаю...поехали

Рецепт для новогоднего стола.


Берем двенадцать месяцев года и хорошо очищаем их от зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия.

Каждый месяц разрезаем на три равные части. При этом внимательно соблюдаем пропорции, чтобы каждый день был занят работой не более чем на треть, а остальные две трети были заполнены радостью, юмором и весельем.
Добавляем три полные (с верхом) ложки оптимизма, большую горсть веры, ложечку терпения, несколько зерен терпимости и наконец щепотку вежливости и порядочности по отношению ко всем и в основном к ближним. Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ. Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов, доброты и внимания. Подавать ежедневно с гарниром из теплых слов и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу.
Приятного аппетита! Удачного Нового Года!!!

[Афина Паллада]

какой обалденно вкусный рецепт!

[Хлоя.]

Сегодня делала филе курочки под шубкой и остались натёртая на тёрке морковь и мелко порезанный лук (белый), решила сделать из них салат, именуемый в народе "Коза", но немного видоизменила. К луку и морковке добавила натёртый на терке твёрдый сыр ( Российский), немного укропа и заправила соусом : майонез с хреном. Получилось очень даже вкусно.

[Алисия]

Сообщение от Солнце

Рецепт для новогоднего стола.


Берем двенадцать месяцев года и хорошо очищаем их от зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия.

Каждый месяц разрезаем на три равные части. При этом внимательно соблюдаем пропорции, чтобы каждый день был занят работой не более чем на треть, а остальные две трети были заполнены радостью, юмором и весельем.
Добавляем три полные (с верхом) ложки оптимизма, большую горсть веры, ложечку терпения, несколько зерен терпимости и наконец щепотку вежливости и порядочности по отношению ко всем и в основном к ближним. Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ. Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов, доброты и внимания. Подавать ежедневно с гарниром из теплых слов и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу.
Приятного аппетита! Удачного Нового Года!!!

начинаю готовить)))

[Алисия]

Сообщение от Хлоя.

филе курочки под шубкой

а такая бывает?

[Хлоя.]

Сообщение от Алисия

а такая бывает?

В смысле? Блюдо такое? Конечно бывает.

[Алисия]

Хлоя., скажи рецепт. мы знаем селёдку под шубой. у тебя ненашинские какие-то рецепты.)))

[Хлоя.]

Алисия, та пожалуйста. Берём филе курицы, в данном случае я взяла охлаждённое филе грудки. Слегка отбила его. Лучше класть в пакет и несильно пройтись молоточком, лучше деревянным.Поскольку мясо нежное и можно его сильно повредить. Обжарить на сковороде с двух сторон. Можно даже без масла. потом уложить в форму, смазать соусом ( майонез + хрен). Можно просто майонез, можно в майонез чего-нибудь добавить, что любите, например чеснок и соевый соус.Мне чеснок уже поднадоел, добавила хрен. Поверх соуса положить мелко нарезанный лук ( его тоже можно немного промариновать, а можно и нет) потом тёртую морковку. Потом ещё немного соуса. И сверху тёртый сыыыр! Сыра не жалейте, впрочем, как и остальных компонентов шубы. Потом поперчить,лучше смесью перцев ( есть такие наборы, прямо с мельничкой) и в духовку, пока сыр не расплавится. На гарнир лучше сделать картофельное пюре.

[Алисия]

Хлоя., ааа, то есть и не салатик. понятно. вкусно. кто б мне приготовил, пока я отдыхаю .. попробую какнить)))

[Хлоя.]

Сообщение от Алисия

то есть и не салатик.

Да и салатик такой есть, так и называется" Курица под шубкой", причём шубку ей можно варганить из чего любишь. Часто там грибы присутствуют, но и не только они. Ещё ананасы могут быть, чернослив. Короче, если любой салат, в который входит курица, выложить слоями, и нижний слой сделать из курицы, а всё остальное как бэ сверху, то и получится курица под шубкой. Это как в одном нашем ресторанчике, умные дяди повара, взяли рецепт селёдки под шубой, сделали не слоями, а всё смешали, назвали это произведение кулинарного искусства - Салат Русалочка.