[Saчok]

Мушкин, спасибо. изумительно простые, но очевидно вкусные рецепты. Приготовлю всенепременно

Новичок27,спасибо. делается просто, кушается с удовольствием

[Saчok]

Сообщение от Мушкин

Помнишь Воланд в "Мастер и Маргарита", с утра Степан Богданычу (директору варьете) водочку поднёс, а на закусочку - сосисочки в томате?..

Воланда помню, директора варьете тоже помню, и даже водочку помню, а сосиски в томате - слыхом не слыхивала (надо бы перечитать )

[Мушкин]

Прожёвывая кусок икры, Стёпа выдавил из себя: - А вы что же.. закусить?
- Благодарствуйте, я не закусываю никогда, - ответил незнакомец и налил по второй. Открыли кастрюльку - в ней оказались сосиски в томате.

..

[Мушкин]

Сообщение от Saчok

Воланда помню, директора варьете тоже помню, и даже водочку помню,

Похоже тоже там присутствовала.. инкогнито?..

Сообщение от Saчok

а сосиски в томате - слыхом не слыхивала

Эх.. иной раз "без закуси" - пожалуй и не стоит..

тут помню - тут не помню

(Б.Доцент)..

[Афина Паллада]

на рецепт Новичок27,
я примерно* так делаю, только ингредиенты не смешиваю, а каждый слой на отдельный слой лаваша.

* начинки могут быть разные. В основном бывает: сыр (с чесноком или без), второй слой - яйцо (с зеленью или без), третий - мясо (с лучком) (ну, или сардельки, если вареного мяса нет). Вчера добавила 4-ый слой - корейскую морковку. Сегодня буду пробовать )

А вообще, да, практически любой салат можно завернуть даже (если учитывать, что обжарка, тогда можно и не обжаривать)

[Новичок27]

Вся "фишка" в том, что они жарятся!!! Получаются хрустящие пирожки!!!
Люди думали,что я пирожков напекла, а я их не стала переубеждать, пусть думают, что я хозяюшка)))))
А вообще, они немного чебуреки напоминают... только без мяса))))
А главная прелесть в том, что они остаются вкусными и хрустящими (хотя, долго они еще ни разу не лежали)

[Афина Паллада]

Новичок27, точно, у Вас в конверте, а я про рулет Да, конвертики мне тоже нравятся ) хрустики...

[Saчok]

Сообщение от Мушкин

Похоже тоже там присутствовала.. инкогнито?..

угу, в виде сосиски

[Мария У.]

любителям запеканок)
ставите вариться картошечку для пюре
пока это дело варится, обжариваете мелко нарезанный лучок, добавляете так же нарезанные помидорчики, немного это все прожариваете, потом добавляете фарш, лучше не жирный, любые грибочки, солите, перчите, и жарите до готовности
когда картошечка сварится, толчете ее, добавляете сливочное масло, одно яйцо
в форму выкладываете фарш, сверху пюрешку (лучше, если оно будет горячим, так легче его распределить), ровняете, сверху немножко смазываете майонезиком и посыпаете это дело мелко натертым сыром)
и в духовочку на 35-40 минут при 180 градусах)

[Saчok]

Мария У., спасибо

тем кто любит готовить творожные запеканки: придумала в обычную творожную запеканку напихать всячинок. вкууууусненько получилось

добавьте в запеканочную массу мелко рубленый (лучше горький) шоколад, размешайте и выкладывайте ее как обычно в форму.
потом возьмите трюфели (можно квадратики шоколада) и утопите их так, чтобы при нарезании они оказались в центрах полученных при нарезании кусочков. разравняйте поверхность, посыпьте маком и отправляйте в духовку.