[raus]

вот интересный продукт. Можно как нибудь попробовать, во всяком случае выглядит аппетитно...

[Снежная Королева]

Специя, которая в Израиле совершенно меня покорила. Ею посыпают свежеиспеченный хлеб, сыр типа феты или брынзы и многое другое.

Вот один из рецептов специи:

Заатар.
3 ст.л молотый тимьян
3 ст.л молотый орегано
3 ст.л молотый майоран
3 ст.л жареный кунжут
2 ст.л сумах
1 ч.л молотый кумин
Морская соль(мельничка) 1 ч.л
Все травы должны быть мелкого помола, добавить к травам жареный кунжут, сумах, кумин, соль, перемешать.

[alimhanova666]

[attachment=1441SC0317612.JPG]Грибной супчик
Ингредиенты:
300-400 г шампиньонов замороженных или свежих,
1 банка сметаны (150 г),
1 баночка сливок, незнаю точно сколько в ней, ок. 100-150 г.,
4 большие луковицы,
1 зубчик чеснока,
несколько отваренных картофелин, истолочь в пюре, пожарить шампиньоны порезанные пластинами с луком порезанным четвертными колечками, посолить. Положить картошку и грибы с луком в кастрюлю с водой, добавить чеснок, сметану, сливки и дать покипеть минут пять. Подавать с гренками

[Снежная Королева]

Есть у нас на форуме любители японской кухни?)

Ела сегодня такое блюдо, очень понравилось)

Японская лапша Тори яки соба с курицей.




Рецептов много разных, вот один из них:
Куриное филе-60г
Перец болгарский-40г
Лук репчатый-10г
Пекинская капуста-40г
Морковь-15г
Соус темпура-20г
Соус тонкацу-20г
Кунжут-3г
Лапша-100г

Отварить лапшу до готовности (5-7 минут). Порезать курицу кубиком и обжарить на растительном масле.
Все овощи порезать соломкой и добавить к курице. Обжаривать все вместе несколько минут. Потом добавить вареную лапшу, соус темпура, соус тонкацу, а так же соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
Подавать, украсив зеленью и посыпав кунжутом.

Или такой рецепт:
Лапша (гречневая) — 1 пакет.
Филе куриное — 300 г
Перец болгаркий — 2 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 2 ст. л.

Режем курочку
Обжариваем на оливковом масле практически до готовности
Отвариваем лапшу и промываем, как обычные спагетти
Режем наши овощи
Обжариваем на масле из-под курочки сначала лук и морковку
Потом добавляем перчик
Добавляем лапшу, курочку, соевый соус и уксус. Перемешиваем. Тушим под крышкой 5 минут