[Vinnie]

Сообщение от Fedora

Салатик уходит на ура, проверено на гостях.

многие выжили? 1

[Fedora]

Сообщение от Vinnie

многие выжили? 1

Ну, судя потому, что на очередное мероприятие явились всем составом, потерь не понесли.
Winter продегустировала (в своем исполнении).......

[Saчok]

Сообщение от Vinnie

Не покупайте сразу много еды, к вам могут прийти гости

оЙ, ЧТО-ТО МНЕ ЭТО НАПОМИНАЕТ....

Сообщение от Vinnie

Еда по-дружески.
Пригласите в гости друга. В конце предложения как бы невзначай скажите: “Кстати, дружище, купи по дороге что-нибудь к чаю!”.

Такую еду оччень лублу (и в той , и в иной ипостаси)

[Семен Семеныч]

Сообщение от Vinnie

многие выжили?

Кстати, о выжили... Вот ответьте мне на такой вопрос.
В магазинах торговой сети "Перекресток" проходит очередная акция. В рамках этой акции предлагают свиную шейку то-ли по 150, то-ли по 160 руб.за 1 кг. Так вот вопрос: по какой же закупочной цене и, главное, ГДЕ берется это мясо?!
Почему возник такой вопрос - мы покупаем парное мясо на рынке (райцентр недалеко от дачи). Свиная бескостная шейка - 210 руб. за 1 кг. Свинина сейчас подорожала. Закупочная цена (по которой продавцы берут ее от поставщиков) составляла 160 руб. за кг, сейчас поднялась до 170 руб.за кг. Соответственно поднялась и продажная цена.
Как я понимаю, ни один продавец не будет торговать себе в убыток. Но и поставщики никогда не продадут свой товар за копейки. Если только этот товар не является испорченным или некондиционным, или имеет еще какие-либо дефекты. В благотворительность наших торговых гигантов я не особо верю. И что же остается?

[Saчok]

Сообщение от Семен Семеныч

В рамках этой акции предлагают свиную шейку то-ли по 150, то-ли по 160 руб.за 1 кг. Так вот вопрос: по какой же закупочной цене и, главное, ГДЕ берется это мясо?!

А как насчет разных там буженин, мяс, запеченых в фольге и т.д. Они еще и по 135-150 рэ. это вам не свежее мяско, его еще и запечь надо (потратить раб. силу, дрова и др.) так что же получается еще в бОльшем убытке?
А вообще, возможна хорошая скидка как крупному оптовику. Также можно вспомнить и о спец. средствах, реанимирующих лежалое мясо.

[Fedora]

Семен Семенович, надеюсь, что не обидела Вас ответом про спаггети.
Картина маслом из жизни: Уходя на работу попросила мужское население своей семьи порезать салатик. Атак как по 200 гр. каждого продукта маловато, то я беру примерно по 1 кг. Придя с работы и увидев спаггето-макароную массу у меня был шок. Зато порезано лапшой.

[Vinnie]

Fedora, ты размеры лапши в см давай, и домашним еще и линеечку оставляй!:mig:

[Fedora]

Сообщение от Vinnie

Fedora, ты размеры лапши в см давай, и домашним еще и линеечку оставляй!:mig:

А совет-то актуальный Они когда готовят по бутылочке пивка примут в процессе, так что линеечку надо бы прикупить.

[Saчok]

Сообщение от Fedora

так что линеечку надо бы прикупить.

Лучше уж тогда штанген циркулем пользоваться - выставил на нем один размерчик и гонишь под него лапшичку

[Saчok]

Сообщение от winter

Когда содержимое ёмкости оказывается на блюде, оно становится похоже на торт. Вот на его бока (или что там у него?) можно выложить что-нибудь красненькое...

Пасибки за терпение и подробную консультацию.

Салат "Пикантный"
Предлагаю отведать вкусный и сытный салатик.
Изтогавливается долго, но и съедается тоже долго!
Продукты: говядина (1-1,5 кг), репчатый лук (3 больших или 4 средних), яйца (6 штук), соль, черный молотый перец, кетчуп, майонез (расход приличный, т.к. мясо суховато, 250 гр.)
Итак:
1.покупается говяжья вырезка, которая впоследствии отваривается до состояния, когда ее можно разобрать по волокнам.
2. отваренное мясо, соответственно, разбирается по волокнам на тонкую соломку (можно и потолще - на лапшичку).
3. репчатый лук нарезается тонкими полукольцами. Лука должно быть много, примерно 1/2 от объема мяса. Если лучок ядреный, можно его ошпарить.
4.Добавить вареные яйца, нарезанные соломкой.
5. Посолить, поперчить, добавить 2-3 ст. л. кетчупа и заправить майонезом.
Можно добавить немного зернышек граната или кислого яблочка.
Салат особенно хорош, если он настоится несколько часов.
Приятного аппетита!