[Семен Семеныч]

Сообщение от Saчok

Лучше выслать натурой...

Могу принести на встречу. Если приедут питерские - может, передадут?

[Saчok]

по такому случаю надо лыжи смазать и в столицу

[Семен Семеныч]

Сообщение от Saчok

надо лыжи смазать и в столицу

Ждем?

[Ирина-М]

Люди, ну расскажите как делать творожную запеканку!!!!!! Муж обожает, а я сколько рецептов не пробовала - не получается. Мож пропорции не те или технология нарушается???

[Saчok]

Та пажалста!
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА:

4 яйца растираешь с 4-5 ст.л. сахарного песку и парой щепоток соли.
После добавить 800 грамм творога и 4 ст.л. манки. Все хорошо перемешать.
Форму смазать маслом, вылить массу и отправить в духовку.

Духовку предварительно разогреваем до максимума, а когда отправляем туда запеканку, надо убавить огонь до среднего.
выпекать на среднем огне до румяной корочки.
Кстати, многие добавляют в запеканку распаренный изюм, некоторые мак.
Я люблю без добавок, но полив медком или сметанкой.

Приятного аппетита!

[Ирина-М]

Спасибо, сегодня же и попробую!!! Результаты сообщу.

[Saчok]

Ирина-М, ждемс подробного рассказа

[Афина Паллада]

Готовимся к Новому году? http://forum.zakonia.ru/showpost.php...&postcount=359
Кто-нить поделится своим любимым блюдом (ну, названием или рецептом, конечно же), который делается к новому году - заливная рыба, например.
Или какой-нибудь рецепт нового салатика припасен к новогоднему столу?

У нас традиционно - пельмешки ручной работы из фарша ручной работы.. ммм..
еще бывает частенько Селедка под шубой. Как сказал мой братишка - салат второго дня . Ибо, как правило, в первый день его не едят, не знаю почему - другого достаточно, но зато когда все это другое кончается... мммм, как ценен это салатик со свеклой и селедкой.
Кстати, есть упрощенный вариант, "подделка" - это когда вместо селедки - соленые или маринованные огурчики режутся..

остальное варьирует..

[Семен Семеныч]

Традиционно делаем фаршированные яйца. Просто, быстро и очень вкусно. Пассируется морковь с луком, потом это выкладывается в миску, в которой уже мелко-мелко подавлены (вилкой) или протерты на терке желтки вареных яиц. Все это перемешивается, солится по вкусу. Получается масса (типа паштета), которой можно фаршировать яйца (полить майонезом), а можно просто намазывать на хлеб. Причем как в теплом, так и в холодном виде.

[winter]

Семен Семеныч, а мы ещё добавляем в фарш тёртый сыр и мелко рубленый чесночок. Всё это сдабриваем майонезом, набиваем половинки яиц, а сверху украшаем красными икринками. Вкусняшка!!!

Сообщение от Афина Паллада

Кто-нить поделится своим любимым блюдом

Обязательно сообщу рецепт своего традиционного салатика. Он из морепродуктов. Но попозже - щас на работу убегаю!