29.11.2009, 16:06 | #1 |
Модератор ФССП
Регистрация: 16.01.2009
Адрес: Россия / /
Сообщений: 3,373
Благодарности: 153
Поблагодарили 548
раз(а) в 528 сообщениях
Обратиться по нику Цитата выделенного |
Горшочки в микроволновке
(с картошкой, мясом, грибами и прочее) Берешь 3 чистых горшочка для микроволновки. На 1/3 заполняешь нарезанным на кубики мясом (желательно свининой) и 1/3 резанной на дольки картошки. Наливаешь по 1/2 стакан воды в каждый горшочек и ставишь в микроволновку на 30 минут на мощность 800 Вт. За это время режешь луковицу (большую) , 2 морковки (средние) трешь в терку и вываливаешь на сковородку. Туда же пачку «Шампиньонов рубленных» и слегка обжариваешь. (да и посмотрите чтобы вода из шампиньонов выпарилась, чтобы все это именно обжарилось а не потушилось) После 30 минут вынимаешь из микроволновки горшочки. В каждый горшочек кидаешь 2 горошины черного перца, 1/3 чайной ложки соли, можно чуть зелени. Все что с сковородке вываливаем равномерно в горшочки, доливаем еще в каждый горшочек 1/3 стакана воды и ставим на 20 минут в микроволновку на мощность 800 Вт. Ну и готово…. Очень вкусно, я делаю иногда….
__________________
Yo Way Yo, Home Va-Ray, Yo Ay-Rah, Jerhume Brunnen-G |
В Минюст Цитата Спасибо |
29.11.2009, 17:22 | #2 |
Заблокированный пользователь
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 8,888
Благодарности: 95
Поблагодарили 1,814
раз(а) в 1,785 сообщениях
Обратиться по нику Цитата выделенного |
круто.. а я в детстве любил торты печь. Никогда не добавляйте варенье из смородины в тесто, получится такой противный цвет... бррр.. никогда не забуду. Попозже тоже какой нибудь свой рецептик напишу
|
В Минюст Цитата Спасибо |
29.11.2009, 17:33 | #3 |
Заблокированный пользователь
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 8,888
Благодарности: 95
Поблагодарили 1,814
раз(а) в 1,785 сообщениях
Обратиться по нику Цитата выделенного |
чисто моя тема, назову картоха по -студенчески. Очень бюджетное блюдо и очень популярно в студенческих общагах.
Компоненты: Одна картошина средних размеров, яйцо куриное, масло подсолнечное. Способ приготовления: Картофель почистить, порезать соломкой, на раскаленной сковородке обжарить в масле, почти готовую залить сверху яйцом и закрыть крышкой. Нюансы: крышкой закрывается для того чтоб яйцо зажарилось быстрей, иначе на картошке оно не доходит до кондиции:-) И, НИКОГДА не ПЕРЕМЕШИВАТЬ после того как яйцо залили. Назначение: годится для приготовления на скорую руку как на завтрак так и на ужин в течении 15-20 минут, в зависимости от расторопности повара. Очень хорошо сбивает голод у студента:-) ну очень просто, а когда есть хочешь, то можно и ложку проглотить от удовольствия |
В Минюст Цитата Спасибо |
29.11.2009, 17:42 | #4 |
Модератор ФССП
Регистрация: 05.11.2009
Адрес: / /
Сообщений: 12,920
Благодарности: 35
Поблагодарили 683
раз(а) в 622 сообщениях
Обратиться по нику Цитата выделенного |
То, что такая тема появится, я знала, интересно было, когда и кто её всё-таки начнёт. raus, ты меня поразил.
Не ожидала, что это будешь ты. Мясо в сметанно-чесночном соусе. Берём 1 кг куриных ляжек ( ), отвариваем их до полной готовности (соль по вкусу). Разрываем на волокна. Затем берём небольшой противень с высокими краями (сковороду), смазываем её растительным маслом и вываливаем туда курицу. Готовим соус: в кастрюльку выливаем сметану (около 400 грамм), выдавливаем туда 1-1,5 головки чеснока (в зависимости от остроты чеснока), доводим смесь на огне до кипения. Соус выливаем на курицу, засыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке до готовности (час-полтора). З.Ы. Рыбу не люблю, супы не ем, поэтому, если и будут от меня рецепты, то только мяса и салатов. Вообще считаю, что мясо испортить невозможно. Вот пюре картофельное не смогу сделать как положено, а мясо удаётся всегда. |
В Минюст Цитата Спасибо |
29.11.2009, 17:57 | #5 | |
Заблокированный пользователь
Регистрация: 29.11.2008
Сообщений: 8,888
Благодарности: 95
Поблагодарили 1,814
раз(а) в 1,785 сообщениях
Обратиться по нику Цитата выделенного |
счас творим совместно с женой вот такую штуку ( жаркое):
Компоненты: 500 г мяса ( свинина), 1 кг картошки, приправа для жаркого ( магги), растительное масло. Способ приготовления: Картофель почистить, порезать кружочками.Сначала на раскаленной сковородке с высоким бортиком в масле обжариваем мясо (2-4 минуты), потом добавляется картошка и жарим еще 5 минут. После добавляем 500 мл воды вместе с приправой. Доводим до кипения постоянно помешивая. далее пермещаем сковродку в духовку, предварительно разогретую до 200 С. Печем 30 мин. посмотрим, что получится через 30 мин Цитата:
|
|
В Минюст Цитата Спасибо |
29.11.2009, 18:28 | #6 | |
Пользователь
Регистрация: 19.10.2009
Адрес: Россия / Белгородская обл.
Сообщений: 397
Благодарности: 3
Поблагодарили 159
раз(а) в 158 сообщениях
Обратиться по нику Цитата выделенного |
Цитата:
|
|
В Минюст Цитата Спасибо |
29.11.2009, 18:53 | #7 | |
Модератор ФССП
Регистрация: 05.11.2009
Адрес: / /
Сообщений: 12,920
Благодарности: 35
Поблагодарили 683
раз(а) в 622 сообщениях
Обратиться по нику Цитата выделенного |
Цитата:
Что касается чеснока: да, сметана немного гасит чеснок, но смысл этого блюда в том, чтобы мясо пропиталось чесноком. Я и две головки чеснока в блюдо клала, чеснок не заглушал. |
|
В Минюст Цитата Спасибо |
29.11.2009, 19:53 | #8 |
Пользователь
Регистрация: 21.08.2009
Адрес: Россия / Москва и Московская обл. / Москва
Сообщений: 140
Благодарности: 0
Поблагодарили 16
раз(а) в 16 сообщениях
Обратиться по нику Цитата выделенного |
ой...как все вкусно!
У меня рецепт крошки-картошки по домашнему, отмываем клубни картофеля, кладем на ПЛОСКУЮ тарелку и в микроволновку на 10 мин (если мощность маленькая - 15), далее достаем, разрезаем на половинки, внутрь закладываем масло сыр и что душе угодно, ждем когда сыр расплавиться - кушаем ! ))))) Ну и как без запеченого блюда, быстро и очень вкусно (любителям рыбы)... берем сковородку или любую емкость, что для духовки подходит, смазываем маслом,...кладем филе любой рыбы - одни слой, сверху колечками лук (рыбу предварительно ессно солим перчим) а слои приправой для рыбы посыпаем, далее помидоры колечками, их солим, дальше снова рыба, лук, помидоры (все зависит от количества ингидиентов )))))), у меня их обычно - 3....сверху натертый сыр и в духовку, готовиться минут за 20!!!! А вкус - потрясающий! |
В Минюст Цитата Спасибо |
29.11.2009, 20:07 | #9 |
Модератор ФССП
Регистрация: 16.01.2009
Адрес: Россия / /
Сообщений: 3,373
Благодарности: 153
Поблагодарили 548
раз(а) в 528 сообщениях
Обратиться по нику Цитата выделенного |
С БАШ. Сам делал очень вкусно... Правда я предпочитаю еще сверху ветчины порезать
э-э-э-э.... почему
__________________
Yo Way Yo, Home Va-Ray, Yo Ay-Rah, Jerhume Brunnen-G |
В Минюст Цитата Спасибо |
29.11.2009, 20:17 | #10 |
Модератор ФССП
Регистрация: 05.11.2009
Адрес: / /
Сообщений: 12,920
Благодарности: 35
Поблагодарили 683
раз(а) в 622 сообщениях
Обратиться по нику Цитата выделенного |
|
В Минюст Цитата Спасибо |
|
|
«Закония» в соц. сетях